Description du poste
Vous aurez pour principales missions :
- Réaliser des plats et notamment des pizzas
- Élaborer de nouvelles fiches techniques,
- Assaisonner, accommoder et vérifier les préparations avant l'envoi en salle,
- Dresser une liste d'ingrédients nécessaires aux préparations,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
- Faire les inventaires et surveiller les stocks,
- Contrôler l'aspect qualitatif et quantitatif des livraisons.
Description du profil
- Possédant un CAP/BEP Cuisine (substituable par un autre diplôme de la filière)
- Expérience dans la cuisine traditionnelle
- Rapide et réactif
- Méthodique et organisé
- Rigoureux
- Créatif
- Permis B et véhicule indispensable
autres informations
Type de contrat : Démarrage en Mission Intérim en vue d’une intégration.
Rémunération : Selon profil et expérience.
Secteur d'activité : Restauration.
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